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飘香的村庄-凯发k8官凯发k8

来源:涟源新闻网 作者:李八仙 编辑:石成 2016-07-25 08:36:24
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  梅雨之后,麦子黄了,五月的村庄开始了新一轮的农忙。依稀的记忆里,收割了麦子,母亲总会磨制粗糙的面粉,掺入田野里新鲜的野蒿子叶,用柴火灶蒸熟的“馍馍”被我们称为蒿子粑,灰黄着脸色,低垂了头,尽管有点难以下咽,但那种诱人的来自五月麦地的香味儿,老远就能闻到,一直芬芳着我们童年的梦。

  端午那日,母亲照例起得早,她要去村头采集最鲜嫩的艾蒿,插在屋子外的门上。母亲说,插了艾蒿的一家,百毒不侵,牛鬼蛇神都进不来。我不知道艾蒿能否驱鬼辟邪,但艾叶自然之香气,馥郁,凝重,沉沉铺展,悠远深长,荡漾贫穷岁月里节日的味道。这一天,父亲也不闲着,他清早背了篮子去山林采集金银花、鱼腥草、郁金香等草药,回来后用一口大锅烧水,全家人都要泡药澡。父亲很严肃地说,泡了药水,这个夏天就不会再生肿疖了。全身浸泡在端午的药水之中,各种植物的香气氤氲开来,弥漫着美不可言的自然之趣。

  收了麦子,原野上庄稼长势茂盛,夏天为我们展现了大自然最强势的生命之境。那时节,爷爷总爱带了我们到桥头河看龙船,呐喊声声,锣鼓喧天,那些事小孩不关心,我们只在乎能吃到街头商铺前的粽子和大包子,香喷喷、热乎乎的,恐怕就是儿时最美好的记忆了。初夏,老家传统的吃食并不多,但有两样是不会缺少的:蒜泥和苋菜,大蒜捣成泥,伴以紫苏叶和酱油生吃,辛辣无比,气味刺鼻,也是祛湿败毒之良药;至于苋菜,那是一种类似于野菜的蔬菜,煮熟之后一大碗鲜红鲜红的汤汁,如童谣所唱的那样:红米饭,肉汤淘,吃三碗,不肚饿……那时尽管穷,餐桌上总有难以下咽的蒿子粑和苦涩的苋菜叶,但只要闻着了那股诱人的自然之香,如梦似幻的童年记忆便开始飘荡在灿烂的阳光之中。

  大地呈现蓬勃的生机。五月的麦地上,四季豆、长豆角、茄子、黄瓜竞相结果,花生、玉米、黄豆抽穗结实,稻子在水田里伸出了那颗善良而又忠贞的头颅,整个村庄都氤氲在绿色的海洋中。生活有了着落,劳动的表情自然就舒展了许多,耕作的心灵也就开阔了许多,艰难的岁月也就平静了许多……艾蒿,草药,荞麦,大蒜,阳光灿烂,只有飘着香味的五月之后,乡亲们才可以嗅到秋天沉甸甸的味道。

来源:涟源新闻网

作者:李八仙

编辑:石成

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